La Fondation ACM participe au Séminaire « La Sécurité Alimentaire & l’Ordre Public Sanitaire En Méditerranée » organisé par le CEMI Centre des Etudes Méditerranéennes et Internationales Tunisie et Konrad-Adenauer-Stiftung Tunis. Le président de la FACM, Vicent Garcés presente la “Déclaration pour la transition agroalimentaire à la Méditerrannée” que favorise la Fondation ACM conjointement avec l´organisation française Resolis et à laquelle se sont joint plus de 60 organisations internationales.
La notion de sécurité alimentaire revêt une double dimension, quantitative qui se reflète par une nourriture suffisante et qualitative par une nourriture saine. Voir le programme complet.
Réfléchir à encadrer la sécurité alimentaire par des textes spécifiques parait important, de même que mettre l’accent sur les instruments juridiques existants dans certains pays, afin de diagnostiquer les restrictions à la liberté de production ou de de commercialisation de certains produits ou aliments chaque fois que la vie ou la santé des personnes est mise en cause ou en péril.
Les ressources alimentaires dans la phase naturelle ou de production sont de plus en plus fragilisées, engagent nécessairement une préservation, car c’est une question d’ordre stratégique qui doit être mise en valeur par des instruments juridiques selon une politique bien déterminée, afin de véhiculer un impératif qui est celui de la sécurité alimentaire dans un ordre public soutenu par des mesures impératives que l’Etat doit mettre en œuvre.
La seule finalité qui vaille d’être défendue pour elle-même est celle de la sécurité alimentaire garantie pour chaque personne, la question est de détecter la situation actuelle, la stratégie d’y veiller et comment le droit peut y contribuer ?
A cette fin, le symposium SUD. SEC. MED, dans sa septième édition, après s’être intéressé aux problématiques de la sécurité en Méditerranée en eau , en énergie et autres se focalise cette année sur « La Sécurité Alimentaire & l’Ordre Public Sanitaire En Méditerranée » vue l’imbrication évidente entre les options stratégiques et les différents problèmes majeurs que connait cette thématique, face à la défaillance des politiques dans certains cas d’espèces et face à certains problèmes tels que : l’utilisation excessive des pesticides, la manipulation agro-alimentaire ou l’insécurité de certains produits qui touchent à la santé du citoyen, quelles solutions peuvent préconiser les instances concernées par le contrôle au sein des pays de la Méditerranée ?
Une panoplie de questions auxquelles tentera de répondre un groupe d’experts nationaux et internationaux durant ce Symposium.